1

フライパンにオリーブオイル(大さじ1)とみじん切りにしたにんにく(1片分)を中火で熱し、香りがしてきたら7㎜の薄切りにしたたまねぎ(1/4個)を透き通るまで炒め、1㎝の輪切りにしたなす(1本)を加えてさっと炒める。

2

①にA＜水2・1/2カップと洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1＞を加え、煮立ったらスパゲティ(200g)を入れてふたをし、時々混ぜながら約5分煮、スパゲティがやわらかくなったらふたを外し、汁気を飛ばすように混ぜる。

3

B＜いなばライトツナフレーク まぐろ油漬(缶汁をきる)2缶と1.5㎝の角切りにしたトマト、横に7㎜幅に切ったピーマン、大さじ4のトマトケチャップ、15gのバター、大さじ1の中濃ソース＞を加えて炒め合わせる。

4

器に②を盛って目玉焼き(2個)をのせ、粉チーズ(適量)をふる。

1

ピーマン(2個)とパプリカ(1/4個)はそれぞれ5mm幅に切り、たまねぎ(1/4個)は薄切りにする。

2

ちくわ(2本)は長さを半分に切り、5mm幅に切る。

3

鶏ささみ(3本)は筋を取り、そぎ切りにしてから8mm幅の細切りにする。

4

耐熱ボウルに③とA＜味の素KK 「Cook Do®」青椒肉絲用3～4人前1箱と酒大さじ1＞を入れてもみ込み、①、②を順にのせてごま油(大さじ1)をまわしかける。

5

④にふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で約4分加熱し、取り出して全体を混ぜ合わせ、同様に約3分加熱して火を通し、塩、こしょうで味をととのえる。

1

豆腐(400g)は水きりして12等分に切る。

2

新たまねぎ(1/2個)は薄切りにする。

3

ボウルにA＜李錦記 コチュジャン（チューブ入り）大さじ2と酒・ごま油各大さじ1、砂糖・にんにくのすりおろし各小さじ1/2＞を入れて混ぜ合わせ、かつお(150g)と②を加えて和える。

4

器に①を並べて③と納豆(1パック)をのせ、B＜小口切りにした青ねぎ2本とざく切りににした1/4のみつば＞を散らしてごま(適量)をふる。