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ツナとアスパラのホットポテトサラダ
みずみずしい新じゃがいもを使ったボリューム満点のポテトサラダです。
1
新じゃがいも(3個/約300g)はよく洗い、皮つきのまま大きめの一口大に切る。
2
鍋に①を入れてかぶるくらいの水(分量外)を注ぎ、塩小さじ1を加えて茹でる。
3
じゃがいもがやわらかくなったらアスパラ(斜め薄切り…2本)を入れて茹で、ざるに上げる。
4
ボウルに【キユーピー フィッテ…大さじ4、粒マスタード…小さじ1/2】を入れて混ぜる。
5
③と【ツナ缶(缶汁をきる)…1缶(約70g)、ゆでたまご(4等分に切る)… 1個】を加えて和え、塩で味をととのえてこしょうをふる。
キユーピー フィッテ(210g)
新じゃがいも
グリーンアスパラガス
ツナ缶
ゆでたまご
春野菜たっぷり!タコライス
新たまねぎの甘みとシャキシャキ春キャベツがおいしい!
1
フライパンにサラダ油を熱して新たまねぎ(1cm角に切る…1/2個)をしんなりするまで炒める。
2
①に牛豚合いびき肉(200g)を加えて塩、こしょう(各適量)をふり、肉の色が変わるまで炒める。
3
②に【トマトケチャップ…大さじ4、ウスターソース…大さじ2】を加えてぽってりとするまで炒める。
4
③に「ミックスチーズ」40gをかけて火を止め、ふたをして余熱で溶かす。
5
器にご飯を盛り、【春キャベツ(せん切り…3~4枚)、トマト、アボカド(それぞれ1cm角に切る…各1個)】、④をのせてこしょうをふる。
ムラカワ おいしくとろける3種のミックスチーズ(180g)
牛豚合いびき肉
新たまねぎ
春キャベツ
トマト
アボカド
真鯛とたけのこの和風パエリア
調味料は「液みそ」のみ!彩り豊かな簡単パエリアです。
1
フライパンにオリーブオイル(大さじ3)としょうが(みじん切り…1片分)を弱火で熱し、米を入れて半透明になるまで炒める。
2
①に【水…450ml、マルコメ 液みそ料亭の味…大さじ6】を加えてさっとかき混ぜ、平らにする。
3
②にB【真鯛(切り身)…2切れ、冷凍シーフードミックス(塩水で解凍する)…150g、たけのこ(水煮・一口大に切る)…100g】をのせてふたをし、中火にかけて煮立ったら弱火で約17分炊く。
4
③の火を止めて【スナップえんどう(筋を取る)…6本、ミニトマト(へたを取る)…6個】を並べ、ふたをして約10分蒸らし、こしょう(適量)をふる。
マルコメ 液みそ料亭の味(430g)
真鯛(切り身)
ミニトマト
スナップえんどう
冷凍シーフードミックス
たけのこ
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