1

【米…2合】は洗ってざるに上げ、約30分水気をきる。

2

【油揚げ…1枚】は熱湯をまわしかけて油抜きし、ペーパータオルで水気をふき取って短冊切りにする。

3

炊飯器の内釡に①と【ヤマサ 美味しい白だし 360ml…1/4カップ、酒…大さじ2】を入れて、水（分量外）を2合の目盛りより少し少なめに注いで混ぜ、【ぶなしめじ（小房に分ける）…150g、かぼちゃ（種とわたを取り除き、一口大に切る）…正味200g】と②をのせて炊く。

4

③が炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ、器に盛ってみつばをのせる。

1

鍋に湯を沸かして塩を加え、【スパゲティ…200g】を袋の表示時間より1分短くゆで、水気をきる。

2

フライパンに【オリーブオイル…大さじ1】を熱し、【塩、こしょう…適量】をふった【生秋鮭（切り身、一口大のそぎ切り）…2切れ】を皮目から焼き、両面火が通るまで焼いていったん取り出す

3

②のフライパンに【里いも（皮をむいて水にさらし、7㎜厚さの輪切り）…４個（約200g）】を入れて両面を焼き、火が通ったら【eatime №081 素材の味が引き立つホワイトソース 290g…150g、牛乳…350ml】を加えてダマにならないように混ぜながら煮る。

4

③に②を戻し入れて【塩、こしょう…適量】で味をととのえ、ひと煮立ちしたら①を加えて混ぜ、器に盛って【青ねぎ…適量】をのせる。

1

【米…2合】は洗ってざるに上げ、約30分水気をきる。

2

【若鶏もも肉…1枚（約300g）】は一口大に切ってボウルに入れ、【エバラ やきとりのたれ 240g…大さじ２】をもみ込む。

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炊飯器の内釡に①と【エバラ やきとりのたれ 240g…大さじ３、酒…大さじ2、しょうがのせん切り…1片分】を入れ、水（分量外）を２合の目盛りより少し少なめに注いで軽く混ぜ、【ごぼう（ささがきにして水にさらす）…1/2本、にんじん（細切り）…1/3本】と②をのせて炊く。

4

③が炊き上がったら【スライスチーズ…2枚】をのせ、ふたをして約5分ほど蒸らし、全体をさっくりと混ぜて器に盛り、【青ねぎ（小口切り）…適量】をのせる。