1

【ほうれん草…1束（約200g）】は洗ってラップに包み、電子レンジ（600W）で約3分加熱して冷水にさらし、水気をしぼって3cmの長さに切る。

2

【じゃがいも（皮をむいて1cm厚さの輪切り）…2個（約300g）】は水にさらして軽く水気をきり、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で約7分加熱する。

3

フライパンに【バター…10g】を溶かして【たまねぎ（1cm幅のくし形切り）…1/2個、スライスベーコン（短冊切り）…60g】を中火で炒め、たまねぎがしんなりしたら火を止め、【牛乳…2カップ】を入れて混ぜ、弱火にして【S&B 栗原はるみのクリームシチュー…1袋（54g）】を加え、混ぜながら溶かしてとろみがつくまで煮る。

4

耐熱容器に②を並べて③をかけ、①と【ピザ用チーズ…20g】をのせ、オーブントースターで軽く焼き目がつくまで約5分焼いて中央に【卵黄…2個分】をのせる。

1

【ブラウンマッシュルーム…10個】は石づきを取り、穴の部分に【伊藤ハム 朝のフレッシュ 生ハムロース…10枚】を1枚ずつ丸めて詰める。

2

小さめのフライパンに【ボスコエキストラバージンオリーブオイルフレッシュキープボトル 145g…大さじ6】、【にんにくのみじん切り…1片分、赤唐辛子（種を取り除く）…1本、塩…小さじ1/2、粗びき黒こしょう… 適量】を入れて軽く混ぜ、①をからめながら並べ、マッシュルームに火が通るまで中火で約5分煮る。

3

②に【パセリ（みじん切り）…小さじ1】をふり、【フランスパン（薄切り）…適量】を添える。

1

【長いも…100g】はポリ袋に入れ、めん棒で軽くたたいて小さめの一口大に砕く。

2

ボウルに①、【ボスコエキストラバージンオリーブオイルフレッシュキープボトル 145g…大さじ1、レモン汁…小さじ1、粒マスタード…小さじ1/2、塩、こしょう…各適量】を入れて混ぜ合わせる。

3

器に薄いそぎ切りにした【サーモントラウト（刺身用）…150g】を円形に並べ、中央に②をのせて【バジル…適量】を散らし、全体に【ボスコエキストラバージンオリーブオイルフレッシュキープボトル 145g…大さじ1/2】をかける。